La cantina

La Casa Vinicola Melini ha sede a Gaggiano, a 300 metri di altitudine sui colli del Chianti Classico, lungo la strada che da Poggibonsi porta a Castellina. Possiede 556 ettari nella zona del Chianti, tra Siena e Firenze, con un vigneto che copre un’area di 136 ettari. In questa magnifica proprietà, si susseguono fattorie dai nomi famosi come Selvanella, Terrarossa, Granaio. La Melini ha una lunga tradizione che risale al 1705, anno della fondazione. Una tradizione imperniata sulla valorizzazione e caratterizzazione del Chianti. La sua è la storia stessa del Chianti.

Il vino

Il Melini Bonorli Toscana IGT è un vino rosso che incarna l’essenza e il carattere vibrante della Toscana, una delle regioni vitivinicole più celebrate d’Italia. Questo vino rappresenta un omaggio alla tradizione e alla passione enologica che caratterizzano il territorio toscano.

Al calice, il Melini Bonorli Toscana IGT si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, come ciliegia e fragola, arricchite da sentori speziati di pepe nero, vaniglia e tabacco, con leggere sfumature di erbe aromatiche mediterranee. In bocca, il vino è vibrante e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una piacevole sensazione di rotondità e una lunghezza appagante. L’acidità equilibrata e la freschezza tipica dei vini toscani aggiungono vivacità al palato, mentre il finale è persistente, con piacevoli richiami alla frutta matura e alle spezie.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti tradizionali toscani come pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina, crostini con fegatini e formaggi pecorino. La sua versatilità lo rende adatto anche per essere gustato da solo, come vino da meditazione, da sorseggiare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature e i dettagli.

La cantina Melini, con la sua lunga storia e dedizione alla qualità, riesce a catturare l’essenza del territorio toscano in ogni bottiglia. Il Bonorli Toscana IGT è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve e di un processo di vinificazione che rispetta e valorizza le caratteristiche uniche del Sangiovese e delle altre varietà presenti nel blend. Ogni sorso di questo vino rappresenta un viaggio attraverso le pittoresche colline toscane, una celebrazione della passione e della maestria che rendono questa regione una delle più amate nel mondo enologico.

Scopri l’essenza e il carattere del Melini Bonorli Toscana IGT, un vino che unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza di degustazione indimenticabile e rappresentando al meglio l’eccellenza enologica della Toscana.