La cantina

Il nome Conti D’Arco deriva dalla nobile famiglia proprietaria del castello medioevale, che dalla rupe di Arco domina le vigne della splendida conca tra il lago di Garda e le Dolomiti del Brenta. Le colline che si estendono in questa zona furono scelte per la selezione di vitigni pregiati già all’epoca dell’Impero Austro-Ungarico. La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione da enologi che seguono ogni fase del processo della produzione, dal vigneto alla bottiglia.

Il vino

Il Conti d’Arco Trento DOC Riserva Brut Metodo Classico è un esempio sublime della tradizione spumantistica trentina, incarnando l’eccellenza e la raffinatezza dei migliori vigneti delle Dolomiti. Prodotto seguendo il Metodo Classico, questo spumante riserva subisce una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti, che può durare diversi anni, donandogli complessità, struttura e una finezza inimitabile.

Le uve utilizzate, principalmente Chardonnay con una possibile presenza di Pinot Nero, provengono dai vigneti situati ad alta quota, dove il clima fresco e i suoli ricchi di minerali creano condizioni ideali per la viticoltura. Il risultato è un vino dal colore giallo dorato brillante con un perlage fine e persistente. Al naso, il Conti d’Arco Trento DOC Riserva Brut offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di mela cotogna, agrumi canditi, miele e sfumature di mandorla tostata, accompagnate da eleganti sentori di lievito e crosta di pane, derivanti dal lungo affinamento.

In bocca, questo spumante riserva si distingue per la sua cremosità e pienezza, con una struttura equilibrata e una freschezza vibrante. I sapori di frutta matura, nocciola e vaniglia si fondono armoniosamente con una mineralità distintiva, regalando un finale lungo e persistente che invita a un ulteriore sorso. Il Conti d’Arco Trento DOC Riserva Brut Metodo Classico è perfetto per accompagnare piatti raffinati, come crostacei, ostriche, pesce al forno, carni bianche e formaggi stagionati, ma è anche ideale da degustare da solo per celebrare momenti speciali.

Ogni bottiglia rappresenta l’espressione più alta del terroir trentino e l’arte dei viticoltori che, con passione e dedizione, trasformano le uve in un prodotto di straordinaria qualità. Scopri l’eleganza e la complessità del Conti d’Arco Trento DOC Riserva Brut Metodo Classico, un viaggio sensoriale attraverso la tradizione e l’innovazione della spumantistica italiana.