La cantina

Fondata nel 1945, Domaine «à Lafitte» è un’impresa a gestione familiare di 18 ettari che si trova nel cuore della regione dell’Armagnac. Viticoltori dal 1945, la famiglia Bachos realizza nella più pura tradizione un Bas Armagnac artigianale e autentico. In particolare, il Domaine ha scelto di specializzarsi in Vintaged Bas-Armagnac sin dall’inizio della sua attività. In fase di degustazione si evincono sentori complessi quali aromi di pasticceria e frutta secca, note più o meno dolci e potenza o leggerezza. l Bas-Armagnac millesimati sono prodotti della distillazione di vini ottenuti da uve Baco Blanc e Ugni blanc. La tecnica di distillazione e il periodo di affinamento in legno sono determinanti per la sua qualità e per aver una ottimale evoluzione aromatica del distillato.

Il vino

Il Colombard-Sauvignon 2023 del Domaine Laffitte è un vino bianco eccezionale, proveniente dalla rinomata regione vinicola del sud-ovest della Francia. Questo blend combina l’energia vivace del Colombard con l’eleganza del Sauvignon Blanc, risultando in un vino fresco, aromatico e ben bilanciato.

Di un luminoso colore giallo paglierino, il Colombard-Sauvignon 2023 sprigiona un bouquet aromatico intenso con note di agrumi come pompelmo e limone, accompagnate da sentori floreali e leggere sfumature erbacee caratteristiche del Sauvignon Blanc. Al palato, offre una freschezza vibrante con una piacevole acidità che dona equilibrio e un finale lungo e rinfrescante.

Questo vino è perfetto per aperitivi e si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare, insalate e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare piatti leggeri e delicati, esaltandone i sapori e aggiungendo un tocco di freschezza.

Il Domaine Laffitte, con la sua lunga tradizione e dedizione alla qualità, assicura che ogni bottiglia di Colombard-Sauvignon 2023 venga prodotta con la massima cura, utilizzando le migliori tecniche di vinificazione per preservare le caratteristiche distintive del vino e del terroir.

Scopri il Colombard-Sauvignon 2023 del Domaine Laffitte, un vino che celebra la freschezza e la raffinatezza della viticoltura francese, offrendo un’esperienza di degustazione unica e memorabile.