La cantina

La Casa Vinicola Melini ha sede a Gaggiano, a 300 metri di altitudine sui colli del Chianti Classico, lungo la strada che da Poggibonsi porta a Castellina. Possiede 556 ettari nella zona del Chianti, tra Siena e Firenze, con un vigneto che copre un’area di 136 ettari. In questa magnifica proprietà, si susseguono fattorie dai nomi famosi come Selvanella, Terrarossa, Granaio. La Melini ha una lunga tradizione che risale al 1705, anno della fondazione. Una tradizione imperniata sulla valorizzazione e caratterizzazione del Chianti. La sua è la storia stessa del Chianti.

Il vino

Il Melini Granaio Chianti Classico DOCG è un vino rosso che incarna l’autenticità e l’eleganza del territorio del Chianti Classico, nel cuore della Toscana. Questo vino è prodotto con uve Sangiovese provenienti da vigneti selezionati, che riflettono appieno le caratteristiche uniche del terroir.

Al calice, il Melini Granaio Chianti Classico DOCG si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e fragola, arricchite da sentori floreali di viola e sfumature speziate di pepe nero e cannella. In bocca, il vino è elegante e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una piacevole sensazione di rotondità e una lunghezza appagante. L’acidità equilibrata e la freschezza tipica dei vini del Chianti Classico aggiungono vivacità al palato, mentre il finale è persistente, con piacevoli richiami alla frutta matura e alle spezie.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti tradizionali italiani come pasta al ragù, lasagne, bistecche alla fiorentina e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende anche ideale per essere gustato da solo, come vino da meditazione, da sorseggiare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature e i dettagli.

La cantina Melini, con la sua lunga storia e dedizione alla qualità, riesce a catturare l’essenza del territorio del Chianti Classico in ogni bottiglia. Il Granaio Chianti Classico DOCG è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve e di un processo di vinificazione che rispetta e valorizza le caratteristiche uniche del Sangiovese toscano. Ogni sorso di questo vino rappresenta un viaggio attraverso le suggestive colline della Toscana, una celebrazione della passione e della maestria che rendono questa regione una delle più amate nel mondo enologico.

Scopri l’autenticità e l’eleganza del Melini Granaio Chianti Classico DOCG, un vino che unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza di degustazione indimenticabile e rappresentando al meglio l’eccellenza enologica del Chianti Classico.